王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:米粉主要是碳水化合物,热量较高。每100克米粉含有大约360卡路里的热量,对于那些控制体重的人来说,这可能会增加总热量摄入。
2.餐后血糖反应:米粉具有较高的升糖指数,这意味着它可能会导致餐后血糖快速上升,进而可能增加胰岛素分泌,加速脂肪储存。
3.饮食习惯和搭配:很多时候,人们在吃米粉时搭配的食品,如油炸食品、调料汁等,也可能含有较高的热量和脂肪,这进一步增加了肥胖的风险。
4.能量平衡:单靠一种食品无法改变整体饮食中的能量平衡。预防肥胖需要综合考虑每天总体能量摄入和消耗。
维持健康体重需要的是一个全面均衡的饮食计划和充足的身体活动。选择低热量密度的食品,多样化饮食,并保持适度的运动,是帮助控制体重的重要方法。