王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高热量食物:晚上的代谢率相对较低,摄入高热量食物如快餐、油炸食品等,会使摄入的能量无法有效消耗,从而转化为脂肪储存。
2.高糖分食物:甜点、糖果、含糖饮料等高糖分食物在晚上摄入后,容易导致血糖快速升高,而夜间活动量少,使得多余的糖分更易转化为脂肪。
3.高脂肪食物:奶酪、黄油、肉类等富含饱和脂肪的食物如果在晚上摄入过多,会增加体内脂肪堆积的风险。
4.食用时间:晚间进食本身就可能打乱身体的自然生物钟,同时影响睡眠质量,这也间接影响代谢功能,从而促进肥胖形成。
晚上加班时选择低热量、高纤维的食物有助于控制体重,比如水果、坚果或酸奶,有助于避免额外的卡路里摄入。考虑到代谢率和食物特性,合理规划饮食是减少肥胖风险的关键。