刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.瓠瓜的营养成分:瓠瓜含有丰富的水分和膳食纤维,可以帮助促进胃肠蠕动,改善便秘问题。同时,它还含有一定量的维生素C和钾,有助于提高机体免疫力和维持电解质平衡。
2.消化特性:瓠瓜质地柔软,容易被胃肠道消化吸收。对于胃病患者来说,这种特性有助于减轻胃部负担,避免引发或加重不适感。
3.食用建议:胃病患者在食用瓠瓜时,应注意烹饪方法,以清蒸、炖煮为宜,尽量避免油炸、辛辣等刺激性烹饪方式,以减轻对胃黏膜的刺激。适量食用,不宜过量,以防加重胃肠负担。
瓠瓜是胃病患者较为友好的食材之一,但仍需根据自身情况调节饮食,并在必要时咨询医生。