武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.花生富含蛋白质和脂肪：每100克花生中含有约25.8克蛋白质和49.2克脂肪，这些成分是母乳的重要组成部分，有助于提高母乳的质量和产量。
2.花生含有丰富的矿物质和维生素：包括钙、磷、铁、锌以及维生素B1、B2和E等，这些营养素对哺乳期女性的身体健康及乳汁分泌都有积极影响。
3.花生中的亚油酸促进乳腺发育：亚油酸是一种必需脂肪酸，对乳腺细胞的生成和分化有促进作用，从而支持乳汁分泌。
4.花生增进食欲和消化：适量的花生可以帮助哺乳期女性增加食欲，促进营养物质的摄入，同时增强消化功能，从而间接促进乳汁分泌。
食用花生对哺乳期女性来说，是有助于促进产奶的。过量食用可能导致高热量摄入，应根据个人体质适量食用。同时，对于对花生过敏的个体，则应避免食用，以防止过敏反应。