卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.椰汁中细菌:椰青的椰汁在采摘和处理过程中,容易受到外界环境的污染。如果存储不当或未及时冷藏,细菌容易繁殖。当这些被污染的椰汁进入消化系统后,可能导致食物中毒或感染,从而引发腹泻。
2.个人胃肠敏感度:一些人对冷饮比较敏感,即使是干净的冰椰青也可能刺激胃肠道,引起痉挛和腹泻。某些胃肠功能较弱的人群,如老人、儿童或有慢性肠胃疾病的人,更容易出现这种情况。
3.食用量:过量饮用椰汁,尤其是冰椰青,可能会导致肠胃负担加重,从而诱发腹泻。
为了避免因饮用冰椰青引发腹泻,建议选择新鲜、安全的椰青,并控制饮用量。对于胃肠敏感的人群,尽量避免饮用过凉的饮品。