王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红葡萄含有较高浓度的多酚类化合物,如白藜芦醇,这种物质被认为能够促进心血管健康,可能有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平和增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的比例。
2.一项研究显示,每天适量摄入红葡萄或其制品可以减少动脉硬化的风险,从而对心血管系统提供保护。
3.虽然青葡萄也含有一些抗氧化剂,但相对而言,多酚类物质的含量低于红葡萄,因此其对血脂的调节作用可能不如红葡萄显著。
无论选择哪种葡萄,都应控制食用量,因为过量的糖分摄入可能会对血脂产生负面影响。建议结合整体饮食结构调整以及适当的运动,以更好地管理血脂水平。
