沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.红枣富含膳食纤维,有助于改善消化功能和降低胆固醇水平。研究表明,膳食纤维摄入与心血管疾病风险降低之间存在正相关。适量食用红枣可能对血脂管理有帮助。
2.红枣含有丰富的维生素C,这是一种强效抗氧化剂,能够帮助减少低密度脂蛋白的氧化,从而降低动脉硬化的风险。
3.红枣的糖分含量较高,每100克红枣中含糖约为20克。糖分摄入过多可能导致体重增加并加剧血脂问题,因此血脂异常者应谨慎控制饮用泡红枣水的数量和频率。
血脂偏高者可以饮用泡红枣水,但需注意适量,以避免摄入过多糖分对血脂的负面影响。适度调整饮食结构和生活方式是管理血脂的重要手段。