武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.土豆是碳水化合物的良好来源,每100克土豆中约含有17克的碳水化合物,这为活跃的婴儿提供了充足的能量。
2.土豆还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素B6、钾和铁,这些营养素有助于增强免疫系统和促进健康成长。
3.制作土豆泥时可以将土豆蒸熟或煮熟,然后捣成泥状。可以根据宝宝的咀嚼能力添加少量温水或母乳以调节稀稠度。
4.在给宝宝添加任何新食物时,建议观察几天以确保没有过敏反应。如果宝宝对土豆或其他成分出现皮疹、腹泻等不适,应立即停止食用并咨询医生。
土豆泥是一种易于消化且营养丰富的辅食,但仍需注意制作过程中的卫生与安全,同时观察宝宝的适应情况。