武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米是一种低脂肪、高纤维的食物,含有丰富的碳水化合物、植物蛋白和多种维生素,如维生素B族、维生素E等。这些成分能够帮助调节新陈代谢,提供能量,并且促进消化道的健康。
2.排骨是优质蛋白质的重要来源,含有丰富的氨基酸、钙、磷等矿物质,这些成分对增强体力、提高免疫力具有积极作用。经期时,适量摄入高质量的蛋白质有助于补充因月经失血而流失的营养。
3.经期女性经常会出现气血不足或轻微的贫血症状,适量饮用玉米排骨汤可在一定程度上起到补铁补血的作用,同时汤中的热量可以为身体补充热量,缓解疲劳感。
虽然玉米排骨汤具有一定的营养价值,但需注意控制盐和油的摄入量,以免引起胃肠道不适。在制作时,可选择炖煮较长时间,让营养更充分地释放出来。通过合理膳食搭配,经期可以获得更好的营养支持。