沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.年糕的嘌呤含量相对较低,每100克仅含有约3至7毫克的嘌呤。相比之下,高嘌呤食物如动物内脏和一些海鲜,含量可达到150毫克以上。
2.糖分和热量是年糕需注意的部分。过多摄入可能导致体重增加,而肥胖与高尿酸血症相关,因此建议适量食用。
3.饮食中应避免高嘌呤食物,如红肉、海鲜和酒精。多饮水有助于尿酸排泄。
保持健康饮食习惯,关注整体营养均衡,适量运动对管理尿酸水平有帮助。