紫薯的热量高吗，是否适合减肥

病情分析：紫薯的热量相对较低，适合用于减肥饮食中。每100克紫薯约含有86大卡的热量。以下是一些详细信息：

1.热量：紫薯每100克约为86大卡，相对于米饭（约130大卡）和面条（约110大卡），热量较低。

2.碳水化合物：紫薯含有约20克碳水化合物，能够提供能量，但比精制谷物低。

3.膳食纤维：每100克紫薯含有约3克膳食纤维，有助于增加饱腹感，帮助控制食欲。

4.维生素和矿物质：紫薯富含维生素A、维生素C以及钾等营养成分，对健康有益。

5.抗氧化剂：紫薯中的花青素具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受损伤。

紫薯作为一种低热量、高纤维的食品，可以帮助在减肥过程中控制热量摄入，同时提供必要的营养。适量食用紫薯有利于减肥和健康。