管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.热量低:每100克槐花约含30-35千卡热量,比大多数常见的蔬菜和水果还要低。
2.脂肪含量少:槐花中所含的脂肪极少,几乎可以忽略不计,因此对体重管理影响甚微。
3.富含纤维:槐花富含膳食纤维,有助于促进消化,增加饱腹感,减少进食量。
虽然槐花本身不会导致发胖,但还是需要关注烹饪方式以及与其他食材搭配时的摄入量。例如,油炸或过多使用油盐调料可能会增加热量摄入,从而影响体重。所以,选择清淡、健康的烹饪方法更为合适。