吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.绿豆含有丰富的维生素和矿物质,包括维生素B群、维生素C、钾、镁等,能够为机体提供必要的营养支持,有助于提高免疫力。
2.绿豆中的多酚类化合物具有抗氧化作用,可以对抗体内的自由基损伤,从而减轻发炎和感染时产生的氧化应激反应。
3.绿豆汤属于清淡食物,易于消化,对于一些因新冠导致胃口不佳或消化不良的患者来说,能够补充水分和能量。
4.由于绿豆性凉,部分体质虚寒或肠胃功能较弱的人群应注意适量,以防引起不适。
在饮用绿豆汤的同时,还需保持多样化的饮食结构,适当补充蛋白质、水果和蔬菜,以全面支持身体恢复。
