武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.复合碳水化合物:
全谷物:燕麦、糙米、全麦面包等。这些食物释放能量较慢,有助于稳定血糖水平。
豆类:如扁豆、黑豆含有丰富的纤维和蛋白质,同样可以提供持久的能量。
2.蛋白质:
瘦肉:鸡胸肉、鱼肉和瘦牛肉提供高质量蛋白,有助于修复肌肉和提升体能。
鸡蛋:富含维生素B和胆碱,有助于脑功能和能量代谢。
3.健康脂肪:
坚果:杏仁、核桃、亚麻籽等富含omega-3脂肪酸,有助于提升注意力和记忆力。
鳄梨(牛油果):含有单不饱和脂肪,有助于减少疲劳感。
4.水果和蔬菜:
深色绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝富含镁和钾,有助于能量产生和肌肉功能。
水果:香蕉、苹果、浆果等富含维生素C、纤维和天然糖分,能够快速补充能量。
5.水分:
充足的水分是维持体能的重要因素,脱水会导致疲劳和注意力下降。
可选择的饮品包括水、椰子水和低脂牛奶等。
6.适量咖啡因:
咖啡和茶含有适量的咖啡因,能够短时间内提高警觉性和精神集中度,但应避免过量摄入,以免引起反效果。
均衡摄入上述各类食物,搭配合理的生活作息,有助于保持日常精力和身体健康。