人工关节置换术后的饮食注意事项是什么

2024-12-17
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韦继南副主任医师

东南大学附属中大医院 骨科

病情分析:人工关节置换术后,饮食管理对康复过程非常重要。以下几点提供了科学的指导:

1.高蛋白摄入:手术后的恢复需要足够的蛋白质来帮助组织修复和愈合。每日建议摄入量为每千克体重1.0至1.2克蛋白质。优质蛋白来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆制品等。

2.维生素和矿物质:维生素C和锌是伤口愈合的重要营养素。建议每日摄入75至90毫克维生素C和8至11毫克锌。可以通过水果(如柑橘类)、蔬菜和坚果获取。

3.钙和维生素D:钙和维生素D对骨骼健康极为重要。成人日均钙摄入推荐量为1000至1200毫克,维生素D为600至800国际单位。牛奶及奶制品、深绿色蔬菜、以及晒太阳有助于补充这些营养素。

4.控制热量摄入:术后活动减少,需要注意热量摄入以避免体重增加,从而减轻新关节的负担。优先选择低热量、高营养密度的食物,如全谷物、蔬菜和水果。

5.适度限制盐分:高盐饮食可能导致水肿,影响康复进程。每日盐摄入量应少于2300毫克,约等于一茶匙。

良好的饮食习惯能够促进术后愈合,降低并发症风险。确保饮食多样化,并根据个体需求调整,以支持全面康复。

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