刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.酒精在体内主要由肝脏进行代谢。肝脏将酒精转化为乙醛,然后再进一步分解为乙酸。乙醛具有较高的毒性,当摄入酒精过多时,肝脏负担加重,乙醛蓄积可能导致不适感,包括口苦。
2.酒精可以刺激胃黏膜,引起胃酸分泌增加,从而导致胃部不适和反流,这可能会使人口中产生苦味。
3.过量饮酒还可能导致胆汁排泄异常,造成胆汁反流至胃,甚至进入食道,使得口腔感受到苦味。
4.酒精对舌头及味蕾也有一定的影响,可能暂时改变味觉感知,加重口苦的体验。
为了缓解这种不适,建议尽量避免过量饮酒,并在饮酒后补充足够的水分,以帮助酒精和其代谢产物更快地从体内排出。保持健康的饮食习惯,避免空腹饮酒,也有助于减少这种不良反应。