张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.研究显示,适量摄入叶黄素可以帮助提高眼睛中这种物质的浓度,有助于保护晶状体免受氧化损伤。白内障的形成与氧化应激密切相关,因此具有抗氧化作用的叶黄素对预防白内障可能有帮助。
2.一项涉及数千人的大型观察性研究表明,每日摄入高剂量叶黄素的人群,其出现白内障的比率较低。具体来说,该研究指出,摄入较多叶黄素的人群与摄入较少者相比,患白内障的风险可降低20%到30%。
3.食物来源是获取叶黄素的主要途径。富含叶黄素的食物包括深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝和西兰花,以及一些黄色水果如玉米和橙色胡萝卜。通过饮食摄取叶黄素不仅有益于眼睛健康,还有助于整体健康。
尽管叶黄素在一定程度上可能降低白内障风险,但其功效因个体差异而异,并且不应被视为唯一的预防措施。保持全面均衡的饮食、避免过多紫外线暴露以及定期进行眼科检查也是保护眼睛健康的重要步骤。
