患有类风湿的人应优先选择哪些食物

2025-05-30
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杨宁主任医师

江苏省中西医结合医院 风湿免疫科

病情分析:患有类风湿关节炎的人应优先选择富含抗氧化剂、不饱和脂肪酸和纤维的食物,以帮助减轻炎症和疼痛。

1.富含不饱和脂肪酸的食物:研究指出,不饱和脂肪酸具有抗炎作用。深海鱼如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼是良好的来源。亚麻籽油、核桃和奇亚籽也是不错的选择。

2.水果和蔬菜:这些食物富含抗氧化剂和纤维,有助于减少体内炎性标志物。如菠菜、西兰花、蓝莓、草莓和柑橘类水果等都对缓解类风湿症状有益。

3.全谷物:燕麦、糙米、全麦面包等全谷物食品富含纤维,可以帮助降低体内C反应蛋白水平,这种蛋白质与炎症有关。

4.橄榄油:其主要成分油酸具有抗炎特性,并且含有多酚类抗氧化剂,可减轻关节炎症状。

5.坚果:这些食物提供健康脂肪、蛋白质和纤维,有助于整体健康。在膳食中加入杏仁、胡桃、南瓜籽等可能有助于减缓炎症。

通过合理饮食管理,类风湿关节炎患者能够有效减轻症状,改善生活质量。注意避免或减少摄入高糖、高盐、加工食品和饱和脂肪酸,这些可能会加重炎症。

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