刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.温水
温水是最简单的养胃饮品。适当饮用37℃左右的温水可以帮助稀释胃酸,缓解胃部的不适感,同时保持体内水分平衡。早晨起床后饮用一杯温水有助于唤醒胃肠功能,但不建议过量,以防影响正常的胃液分泌。
2.小米粥水
小米属于碱性食物,其煮出的粥水富含淀粉,多糖成分具有一定的保护胃黏膜的作用,还能帮助清除胃部多余的胃酸,减轻反酸症状。对于胃酸过多或胃溃疡的人,小米粥水尤为合适。但小米本身纤维较少,不宜长期作为单一主食。
3.红枣姜茶
将红枣与生姜一起熬制成茶饮,可以暖胃驱寒,有助于改善因为脾胃虚寒造成的胃部不适。红枣中含有丰富的铁和维生素C,对调节身体能量代谢也有一定帮助。不过姜性温热,不适合患有胃热症状(如口干、心烦)的人群。
4.枸杞菊花茶
枸杞和菊花泡水饮用可起到滋阴养胃的作用,尤其适合胃阴虚引起的胃痛、灼热感人群。其中,枸杞富含胡萝卜素、维生素A,有益于修复胃黏膜;菊花则有清热解毒的效果,能缓解因饮食油腻造成的胃部负担。
5.牛奶(适量)
牛奶含有蛋白质和钙等营养成分,适量饮用可以在胃壁表面形成临时保护膜,从而缓解胃酸对胃黏膜的刺激。但是,对于乳糖不耐受者或者胃动力不足的人,不适合大量饮用牛奶,否则可能导致腹胀不适。
6.莲子百合汤
莲子和百合具有益气养胃、清心安神的功效,可煮制成汤水饮用。莲子中的天然甾体皂苷类物质有助于修复胃黏膜,而百合中的黏多糖成分有润滑作用,适合胃火旺盛或胃部隐痛的情况。
避免摄入咖啡、浓茶、碳酸饮料以及冰冷饮品,因为这些会增加胃酸分泌或直接损伤胃黏膜,加重胃部不适。