刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.豆类寡糖：豆浆中含有一种称为寡糖的碳水化合物，包括水苏糖和棉籽糖。由于人体缺乏消化这些寡糖的酶，它们会进入肠道并被细菌发酵，产生气体，从而导致腹胀。
2.纤维素：豆浆中还含有一定量的膳食纤维。虽然纤维对消化系统健康有益，但过量摄入可增加肠道内的气体生成，从而引发腹胀。
3.乳糖不耐受：即使豆浆不是乳制品，有些豆浆产品添加了乳糖或其他乳制品成分，如果存在乳糖不耐受的问题，饮用此类豆浆也可能导致腹胀。
4.消化酶不足：部分人群可能由于消化酶不足，难以完全分解豆浆中的复杂成分，导致胃肠道不适和腹胀。
5.个体差异：每个人的肠道菌群以及对不同食物的敏感性各不相同，这种生理差异可能导致部分人群在饮用豆浆后出现腹胀反应。
为减少豆浆引起的腹胀，可以尝试选择低寡糖豆浆产品、控制饮用量，或进行适度加热以帮助减少其中的容易引起胀气的成分。在饮用前检查是否含有乳糖成分也是一种有效的方法。