刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.营养素缺乏
想吃酸可能与维生素C或其他抗氧化物质摄入不足有关。酸性食物如柑橘类水果富含维生素C,帮助增强免疫力和促进铁的吸收。当体内这些营养素水平较低时,会通过味觉偏好产生对酸味的渴望。
2.胃肠道功能变化
胃酸分泌不足可能促使更加偏好酸味食物,以刺激胃液分泌,改善消化功能。胃肠道不适或轻微的胃炎早期阶段,也可能导致这种反应。有些人因肝胆排毒功能减弱,进而偏向于摄入酸性食物以缓解消化负担。
3.特殊生理状态
怀孕期间由于体内激素水平变化,可能导致出现口味偏好的改变,包括对酸味食物的喜好。同时,一些女性在月经周期中,由于雌激素波动,也可能有类似表现。
4.心理因素
情绪压力、疲劳或工作过度会影响饮食偏好。酸味可能带来唤醒感和愉悦感,帮助缓解精神疲劳,引发人们主动选择酸性食物。
5.潜在疾病信号
若频繁且持续地想吃酸,需考虑是否存在慢性病隐患。例如,铁缺乏性贫血患者可能渴望酸味,因为酸性环境有助于提高铁的吸收率。
若上述情况伴随其他异常症状,如胃痛、恶心或乏力等,应尽快到医院检查,排除器质性疾病风险。