乳糖不耐受吃什么

病情分析：乳糖不耐受者应尽量选择低乳糖或无乳糖的食品，同时补充身体所需的营养。以下是具体建议：

1.选用低乳糖或无乳糖的乳制品：市场上有很多经过特殊处理去除乳糖的牛奶和乳制品，如无乳糖牛奶、酸奶、乳糖酶处理奶酪等。这些产品适合乳糖不耐受者饮用，同时仍能提供钙和蛋白质。

2.摄入富含钙的非乳制品：乳糖不耐受者可通过其他食品补充钙，例如深绿色蔬菜（如羽衣甘蓝、西兰花）、豆类（如毛豆、鹰嘴豆）、坚果（如杏仁）以及芝麻或豆腐。

3.补充维生素D来源：维生素D有助于钙的吸收，对于乳糖不耐受者特别重要。可以通过摄入鱼肝油、鲑鱼、金枪鱼、蛋黄或维生素D强化食品来获取，也可以通过适量阳光照射促进体内维生素D的生成。

4.注意使用乳糖酶：对于偶尔需要食用含乳糖食品的情况，可通过服用乳糖酶补充剂帮助分解乳糖，从而缓解症状。

5.多选择植物性替代品：植物基的“奶”类产品，如杏仁奶、燕麦奶、椰奶、豆奶等，不含乳糖，是乳糖不耐受者良好的替代品。

6.避免隐藏乳糖的加工食品：许多加工食品含有乳糖成分，例如奶粉、奶油、奶糖甚至某些调味料。在购买食品时应仔细查看配料表，避免误食。

乳糖不耐受者在饮食选择时需注意营养均衡，避免因过度限制乳制品导致钙或维生素D缺乏。