沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.海产品:海带、紫菜等海藻类食物,以及海鱼、虾、蟹等海鲜,含有丰富的碘。海带每100克含碘高达2400微克。
2.乳制品:牛奶、酸奶和奶酪等乳制品也含有一定量的碘。例如,每杯牛奶大约含有56微克碘。
3.蛋类:鸡蛋特别是蛋黄部分,含有较高的碘。一个大鸡蛋含有24微克碘。
4.加工食品:很多加工食品如面包、饼干等在制作过程中使用了加碘盐,因此含有一定的碘。
5.某些蔬果:菠菜、甜玉米、草莓等蔬果也含有少量碘,每100克菠菜含有12微克碘。
甲亢患者应避免或限制上述食物的摄入,以免导致碘摄入过多,使病情恶化。饮食方面应注意平衡,不可完全排除含碘食物,但需严格控制总量。