沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.每100克猕猴桃大约含有6-9克糖,属于低至中等糖分水果。糖尿病患者应按照个体血糖管理需求来决定摄入量,一般建议每天摄入不超过一个中等大小的猕猴桃。
2.猕猴桃富含膳食纤维,每100克含有约2-3克膳食纤维,有助于减缓葡萄糖的吸收,帮助稳定血糖水平。
3.维生素C含量丰富,每100克猕猴桃可提供约70毫克维生素C,达到每日推荐摄入量的约77-93%。维生素C具有抗氧化功能,有助于提高机体免疫力。
4.猕猴桃中的多酚和类黄酮等植物化学物质具有抗氧化作用,有助于减轻氧化应激,保护心血管系统,降低糖尿病并发症风险。
糖尿病患者在享受猕猴桃的同时,应监测血糖变化,合理搭配其他低糖分食品,以确保血糖水平的稳定。在日常饮食中保持均衡,避免高糖高脂食品的过量摄入。