沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.糖分含量:每100克地萝卜中约含有4-5克糖。相比一些水果如苹果(约10克糖/100克)或香蕉(约12克糖/100克),地萝卜的糖分显著较低。
2.热量:每100克地萝卜大约提供18-20千卡的热量,这使其成为一种低能量密度的食物,适合减肥和控制体重的人群。
3.纤维素:地萝卜富含膳食纤维,每100克地萝卜中大约含有1.6-2.0克膳食纤维,有助于促进肠道健康和预防便秘。
4.维生素和矿物质:地萝卜含有丰富的维生素C、钾、钙等多种重要的微量元素,有助于增强免疫力和维持骨骼健康。
地萝卜糖分含量较低,适合低糖饮食和控制体重的人群。同时,地萝卜还具有丰富的营养成分,对整体健康有益。在选择食材时,应综合考虑其营养价值和个体需求,通过平衡饮食达到健康目标。