武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.栗子的营养成分:
富含淀粉,每100克栗子含有约40-60克碳水化合物。
含有丰富的维生素C,每100克栗子中含有大约24毫克维生素C。
提供膳食纤维,每100克栗子含有约8.1克膳食纤维,有助于消化。
含有矿物质如钾、镁、锌等,有助于身体维持正常的生理功能。
2.石榴的营养成分:
富含抗氧化剂,如鞣花酸和花青素,这些物质有助于减轻炎症和保护心血管系统。
每100克石榴含有约13克碳水化合物,其中主要是天然果糖。
维生素C含量较高,每100克石榴含有约10.2毫克维生素C。
含有膳食纤维,每100克石榴含有约4克膳食纤维,有助于改善消化。
3.食用组合的好处:
两者均富含维生素C,能够增强免疫力。
栗子富含碳水化合物与石榴中的天然果糖结合,可以提供持续的能量供应。
膳食纤维含量较高,有助于改善肠道健康。
尽管栗子和石榴相对安全,但在食用时应控制摄入量,避免因摄入过多导致胃部不适或其他消化问题。同时,对某些特定人群,如糖尿病患者,应根据个体情况调节食用量。
