武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.硒是人体必需的微量元素之一,具有抗氧化、保护细胞、增强免疫功能等作用。体内硒的适宜范围对健康至关重要。
2.建议成年人每日硒摄入量为55微克。食物中如巴西坚果、海鲜、肉类和全谷物等均可提供一定量的硒,通过饮食通常可以满足日常需求。
3.硒酵母作为一种补充剂,每片通常含有50到200微克的硒,不同品牌和规格有所不同。服用前应仔细阅读产品说明,避免超量摄入。
4.长期过量摄入硒会引起硒中毒,表现为脱发、指甲变形、消化不良、神经系统症状等。不建议长期高剂量服用硒酵母。
5.特殊人群如孕妇、哺乳期女性、老年人或有基础疾病者,应在医生指导下合理补充硒,避免自行长期服用。
合理控制硒酵母的摄入量,并通过均衡饮食获取所需营养,有助于维持身体健康。