含铁的水果和蔬菜有哪些

病情分析：含铁的水果和蔬菜有助于预防和治疗缺铁性贫血。以下列出几种常见的含铁水果和蔬菜：

1.菠菜

每100克菠菜含有约2.7毫克的铁，是一种有效补铁的绿叶蔬菜。

2.羽衣甘蓝

羽衣甘蓝每100克含有约1.5毫克的铁，同时还富含维生素C，有助于铁的吸收。

3.豆类

豆类如扁豆、鹰嘴豆和黑豆是极佳的铁来源。例如，每100克煮熟的扁豆含有大约3.3毫克铁。

4.南瓜子

南瓜子每100克含有约8.8毫克的铁，非常适合作为零食或撒在色拉上增加铁摄入量。

5.西兰花

西兰花每100克含有约0.7毫克的铁，并且也含有丰富的维生素C，有助于提高铁吸收率。

6.杏干

杏干每100克含有约2.7毫克的铁，是一种美味且方便携带的水果干。

7.李子干

李子干每100克含有约0.9毫克的铁，是另一种含铁丰富的水果干。

8.红枣

红枣每100克含有约1.9毫克的铁，常用于中式甜品和汤羹中。

9.榨菜

榨菜每100克含有约3.6毫克的铁，可以作为辅菜添加到各种餐食中。

10.樱桃

樱桃每100克含有约0.4毫克的铁，是一种美味的水果选择。

注意，在饮食中合理搭配这些含铁的水果和蔬菜有助于改善铁摄入。同时，避免在吃含铁食物的同时喝茶或咖啡，因为这些饮品会抑制铁的吸收。