核桃含有哪些营养素

病情分析：核桃含有丰富的营养素，对人体健康有诸多益处。

1.蛋白质：核桃是植物性蛋白质的重要来源，每100克核桃中约含15克蛋白质。这对于维持和修复身体组织具有重要作用。

2.脂肪：核桃富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸和亚麻酸。这些脂肪酸对心血管健康有益，有助于降低胆固醇水平。

3.纤维素：每100克核桃大约含有7克膳食纤维，有助于消化系统健康，预防便秘。

4.维生素E：核桃中含有大量维生素E，这是一种抗氧化剂，能帮助保护细胞免受自由基损伤。

5.维生素B族：核桃中富含维生素B1、维生素B6和叶酸等B族维生素，有助于能量代谢和神经系统功能。

6.矿物质：核桃提供多种矿物质，包括镁、磷、锌和铜。这些矿物质对骨骼健康、免疫系统和代谢过程有重要作用。

通过合理摄取核桃，可以有效补充上述营养素，促进整体健康。适量食用核桃，有助于保持均衡饮食，增强身体抵抗力。