武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶是钙的重要来源,每100毫升牛奶含有约120毫克钙,有助于骨骼健康。
2.黑芝麻每100克含有约500毫克的钙,另外还含有丰富的不饱和脂肪酸,这些成分对心血管健康有益。
3.牛奶中的蛋白质和黑芝麻中的脂肪酸结合,有助于提高营养吸收率。
4.两者都有抗氧化成分,可以帮助抵抗自由基损伤,对皮肤和整体健康有好处。
将牛奶和黑芝麻搭配在一起,不仅风味独特,还能提供多种人体所需的营养素。这种组合适合早餐或其他小餐点。