吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
早餐:低脂蛋白质和复杂碳水化合物的组合。可以选择燕麦片加脱脂牛奶,再配上一颗煮鸡蛋和一些新鲜水果,如蓝莓或香蕉。
上午加餐:一小把坚果(如杏仁或核桃)或一个苹果,既能提供必要的营养,又不会摄入过多热量。
午餐:瘦肉或鱼类搭配大量蔬菜。比如烤鸡胸肉配蒸西兰花和红薯泥。避免油炸食物和高糖调料。
下午加餐:希腊酸奶加上一些切碎的水果,补充蛋白质和维生素,同时控制热量。
晚餐:尽量选用清淡的烹饪方式,如清蒸或炖煮。可以选择鳕鱼或三文鱼,搭配糙米饭和绿叶蔬菜,如菠菜或羽衣甘蓝。
晚间小吃:如果感到饥饿,可以选择少量的低脂肪酸奶或切片黄瓜蘸醋,既能满足口感需求又不会摄入过多热量。
除上述具体食谱外,应坚持每天饮用足量的水,避免含糖饮料和酒精。同时,结合规律的有氧运动和力量训练,有助于增加肌肉质量和提高基础代谢率,从而更有效地减脂。