王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.了解基础代谢率:BMR是指维持基本生命功能所需的最低能量消耗。不同个体的BMR根据年龄、性别、体重和体成分不同而有所变化。通常,成人女性的BMR约为1200-1500千卡/天,男性约为1500-1800千卡/天。
2.调整蛋白质摄入:蛋白质是支持肌肉修复和维持免疫功能的重要营养素。每天应摄入的蛋白质量大约为体重的1.0-1.6克/公斤,以确保机体正常运作。增加优质蛋白质来源,如鱼类、鸡蛋、豆类等食物,有助于提高总热量摄入。
3.增加健康脂肪:脂肪提供高能量密度,是增加热量摄入的有效途径。选择不饱和脂肪酸,如橄榄油、坚果,可以提升膳食热量,同时支持心血管健康。
4.多餐制:将每日三餐改变为多餐制,即少量多次进食,可以提高整体热量摄入并改善新陈代谢。每2-3小时进食一次小餐或健康零食,能够帮助满足能量需求。
5.关注碳水化合物的质量:选择复杂碳水化合物如全谷物、蔬菜和水果,而非简单糖类。这些食物提供稳定的能量释放,并富含纤维,有助于保持长时间的饱腹感。
确保日常饮食符合个体的能量需求是维持健康的关键。若长期低于BMR的食物摄入,可能导致代谢减缓、肌肉流失以及其他健康问题。谨慎规划饮食结构,必要时寻求营养师或医疗专业人士的建议,以确保充足的营养与能量供给。