牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.排骨是富含蛋白质和矿物质的食材,主要提供优质蛋白质、钙和铁等营养素,有助于肌肉生长和骨骼健康。
2.三七根是一种草药,传统上用于促进血液循环和减少炎症。三七根中的有效成分主要是皂苷类化合物,具有一定的活血化瘀和止血效果。
3.海带是一种富含碘、钙及可溶性纤维的海藻食品,有益于甲状腺健康、骨骼强健和消化系统功能。海带还含有丰富的多糖和多种微量元素。
这三种食材在营养成分上并不存在冲突,可以一起食用。但应注意控制摄入量,尤其是对于摄入高碘含量敏感的人群,如甲亢患者,应避免过多食用海带。合理搭配饮食能更好地发挥各自的营养优势和保健效果。