牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶水中含有鞣酸,会与食物中的蛋白质结合,可能影响蛋白质的吸收。炒面通常含有肉类或豆制品等蛋白质来源,因此大量饮茶可能会降低这些营养成分的吸收效率。
2.茶叶中含有咖啡因,有助于促进新陈代谢和提神醒脑,但过量摄入可能导致心悸、失眠等问题。喝茶时要注意控制摄入量,尤其是浓茶。
3.饭后立即饮用大量茶水可能稀释胃液,影响消化功能。为了避免对消化造成负担,建议在炒面食用后适当休息一段时间再饮茶。
食用炒面后适量饮用茶水一般是安全的,但需注意饮茶量和时机,以免对营养吸收和消化产生不利影响。
