牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.马齿苋是一种富含营养的植物,含有丰富的维生素C、维生素A以及矿物质如镁和钾。马齿苋还含有大量的ω-3脂肪酸,有助于心血管健康。
2.鹅肉是一种优质的蛋白质来源,其脂肪含量较高,但所含的不饱和脂肪酸比例也较高。它还提供维生素B群、铁和锌等微量元素。
3.从营养学角度来看,两者搭配食用能够提供多种必要的营养成分,对平衡膳食具有积极作用。
马齿苋与鹅肉在饮食中可以合理搭配,不会产生不良反应。在膳食安排时,还是需要注意适量原则,以确保营养均衡。