王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:减肥的关键在于创造热量赤字,即消耗的热量大于摄入的热量。尽管可以吃到饱,也要控制每天的总热量摄入。成人女性每日建议摄入约1800-2000卡路里,而男性则为2200-2500卡路里左右,具体应根据个人的年龄、活动量和目标进行调整。
2.食物选择:优先选择低热量、高纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷物等,因为这些食物不仅能提供充分的营养,还能增加饱腹感。蛋白质也是重要的组成部分,它有助于维持肌肉质量和促进代谢,每餐应包括适量的豆类、瘦肉或鱼等富含蛋白质的食物。
3.饮食结构:采用均衡的饮食结构,保证碳水化合物、蛋白质和脂肪的合理比例。一般建议碳水化合物占总热量的45%-65%,蛋白质占10%-35%,脂肪占20%-35%。
4.进食频率和习惯:定时进餐并细嚼慢咽,有助于更好地控制饥饿感和防止暴饮暴食。少食多餐可帮助稳定血糖水平,并减少正餐时的过量摄入。
合理的饮食管理和适当的运动结合是减肥的有效方法。即便是在减肥过程中,也可以通过科学安排饮食来实现吃饱与减重的平衡。
