邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.蛋白质:鲫鱼汤中富含优质蛋白质,这对于乳腺癌患者尤为重要,因为充足的蛋白质能够帮助维持正常的免疫功能,并促进身体组织的修复。
2.胶原蛋白:鲫鱼汤含有较多的胶原蛋白,能在一定程度上改善皮肤健康和弹性,对于接受放疗或化疗的患者可能会有辅助作用。
3.微量元素:鲫鱼汤中包含锌、硒等微量元素,这些成分可参与免疫调节,增强机体抗病能力,对抗氧化应激也有帮助。
4.低脂肪:相比红肉,鲫鱼含有较少的脂肪,有利于控制热量摄入,从而帮助维持健康体重,这是癌症康复的重要组成部分之一。
虽然饮食调整可以在乳腺癌治疗过程中起到辅助作用,但不应替代正规医疗治疗。乳腺癌患者在选择食物时,应根据自身情况,在专业营养师或医师的指导下进行合理搭配,确保全面均衡的营养摄入。
