张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.黄斑变性是涉及视网膜中央区域的疾病,饮食可在一定程度上影响病程。富含omega-3脂肪酸的鱼类,如鸦片鱼,对眼睛健康有益。研究表明,每周至少食用两次富含omega-3脂肪酸的鱼类,有助于减缓黄斑变性的进展。
2.鸦片鱼是一种低汞含量的海洋鱼类,相对安全,不易引起重金属中毒风险。应选择新鲜、来源可靠的鱼,以防止因污染导致的健康问题。
3.烹饪方式也很重要。建议采用蒸、煮等低油脂的方式,以避免高温油炸产生的反式脂肪酸对心血管系统和整体健康的不良影响。
4.对于任何特定的饮食调整,尤其是在患有黄斑变性等慢性疾病时,最好咨询临床医生或营养师以获取个性化建议。
鸦片鱼适合大多数黄斑患者食用,但饮食多样化并保持健康的生活方式同样关键。