张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.佩戴合适的矫正眼镜:确保佩戴与当前近视度数相符的眼镜,以便清晰地看清食材和厨具,避免割伤或烫伤。
2.厨房照明:确保厨房的光线充足,有助于减少因视力不佳导致的误操作。使用明亮但不刺眼的灯光,能够帮助更好地观察食材状态和火候变化。
3.注意热油溅出:近视患者由于视力限制,可能无法及时发现油锅中的异常情况。可选择带长柄的勺子或铲子,距离油锅稍远一些操作,以避免被热油溅伤。
4.使用安全工具:尽量使用防滑手套、防烫夹和其他安全辅助工具操作锅具,增加安全性。
5.保持环境整洁:及时清理洒落在地上的水和油以防滑倒,保持操作台面整洁有序,以减少不必要的碰撞和危险。
通过采取这些措施,近视眼患者可以显著降低因为视力限制而导致的厨房事故风险。