武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.叶黄素和玉米黄质:这两种抗氧化剂在视网膜的黄斑区域高度集中,能够保护眼睛免受蓝光伤害。富含这些物质的食物包括绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)和黄色水果(如南瓜、玉米)。
2.Omega-3脂肪酸:有研究表明Omega-3对视网膜健康有益,常见于深海鱼类(如鲑鱼、沙丁鱼)和亚麻籽油。
3.抗氧化维生素:维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化维生素可能延缓黄斑病变的发展。橙子、胡萝卜、花椰菜和坚果是这些维生素的良好来源。
4.锌:锌元素对视网膜功能至关重要,可以支持眼睛的正常运作。牛肉、鸡肉、豆类和坚果中含有较多的锌。
5.多色蔬菜和水果:多样化摄入各种颜色的蔬菜和水果,可以确保获取多种植物化学物质,它们有助于整体眼部健康。
合理的饮食可以帮助保护眼部健康,但无法替代专业医疗建议或治疗方法。在发现任何视力问题或被诊断为黄斑病变后,应咨询眼科医生以获得适当的医疗指导和治疗方案。