张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.肠易激综合征是一种功能性胃肠道疾病,其症状包括腹痛、腹胀、腹泻或便秘。饮食是影响这些症状的重要因素之一。
2.猪肉本身并不直接导致肠易激综合征的症状,但其高脂肪含量可能会加重某些人的症状。建议选择瘦肉部位,如里脊肉,而避免五花肉等高脂部分。
3.烹饪方法也很重要。应尽量选择清蒸、炖煮等较为温和的方式,尽量避免油炸、烧烤等容易产生高脂和高温焦化产物的方式。
4.对于某些个体,特定类型的肉类或加工肉品可能引发过敏反应或不耐受,应根据自身情况调整饮食。
需根据自身症状和反应来决定摄入量和频率,低脂、经过恰当烹饪处理的猪肉一般不会对肠易激综合征造成显著问题。