文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.胃酸分泌增加:辛辣食物会刺激胃酸分泌,而过多的胃酸可能对胃黏膜造成刺激,导致胃痛。特别是在进食后,胃酸分泌的增加可能引发上腹部的不适感。
2.胃黏膜敏感性:一些人群的胃黏膜对温度和化学刺激较为敏感。冷饮或冷食可能降低胃内温度,引发胃黏膜的保护机制,从而导致痉挛性疼痛。辛辣食物中的辣椒素也可对敏感的胃黏膜产生刺激作用。
3.胃部蠕动异常:辛辣和冷食可能影响正常的胃肠蠕动。胃蠕动的异常变化可能导致胃内容物停留时间延长或胃肠道痉挛,诱发疼痛感。
若出现持续性或加重的疼痛,应考虑就医以排除更为严重的疾病,如消化性溃疡或胃炎。注意饮食习惯的调整可能有助于缓解此类症状,包括减少辛辣及冷食品的摄入。