李子海副主任医师
南京市第二医院 皮肤科
荨麻疹患者可以适量食用苦瓜。苦瓜不仅不会加重荨麻疹症状，还可能有助于缓解某些炎症反应。
1.苦瓜含有丰富的维生素C和抗氧化剂。每100克苦瓜中含有约84毫克的维生素C，维生素C具有抗炎作用，有助于减轻荨麻疹引起的瘙痒和红肿。
2.苦瓜中的苦味成分——苦瓜苷，被认为具有免疫调节功能。苦瓜苷在一定程度上能够抑制过敏反应，因此适量食用苦瓜可能有助于减轻荨麻疹的症状。
3.苦瓜水分含量高，约为95%。充足的水分摄入有助于保持皮肤湿润，减少干燥引起的不适感。保持皮肤湿润对于缓解荨麻疹的瘙痒和刺激很重要。
4.苦瓜的热量低，每100克仅含有大约17千卡，是一种健康的饮食选择，不会增加体重，从而避免因肥胖导致的免疫系统压力。
5.苦瓜还富含纤维素，每100克含有约2.6克的膳食纤维，纤维素有助于消化健康，促进排便，避免便秘。同时，良好的消化功能对免疫系统健康也有正面影响。
虽然苦瓜对荨麻疹有一定好处，但也需要注意饮食的多样性和均衡性，避免过量食用某一类食物。