龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.高糖摄入造成的风险
每100克加糖炼乳通常含有50-60克糖。这种高糖含量容易导致儿童摄入过量,对于生长发育中的儿童来说会显著增加龋齿发生的风险。高糖饮食可能干扰胰岛功能,从而增加未来发展为糖尿病或其他代谢性疾病的可能性。
2.营养不均衡
加糖炼乳属于高能量但低营养密度食品,长期大量摄入可能影响儿童正常饮食结构,使不同营养素摄取比例失衡,例如减少蛋白质、维生素、矿物质等必需营养物质的摄入。同时,加糖炼乳中脂肪含量较高,对于肥胖倾向的儿童而言,会进一步加重肥胖风险。
3.影响味觉偏好与饮食行为
长期食用加糖炼乳可能使儿童对甜味的敏感性降低,形成对甜味更强烈的渴望。这种饮食行为改变可能影响将来的膳食选择与健康饮食习惯。
4.潜在代谢问题
高糖、高脂肪的食物摄入可能导致血脂异常。例如,长期食用加糖炼乳可能导致甘油三酯及低密度脂蛋白升高,并诱发脂肪肝。这些问题在儿童阶段虽然可能不明显,但积累到成年后可能表现为心血管疾病风险增加。
应避免让加糖炼乳成为儿童日常饮食的一部分,偶尔少量使用时也应该严格控制分量,同时确保儿童饮食整体的营养均衡和健康。