王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:小豆雪糕中的主要成分包括糖、奶油和小豆馅料。每100克的雪糕平均热量约为200至300千卡,而如果食用量过多,容易导致热量摄入超标。考虑到成人每日建议摄入的总热量大约为2000至2500千卡,一份小豆雪糕就占据了较大的比例。
2.糖分:雪糕中的糖分含量较高,平均每100克雪糕含有15至20克糖。过量摄入糖分不仅会导致热量摄入过多,还可能对代谢健康造成负面影响。长期摄入高糖食品是导致肥胖的一个重要因素。
3.脂肪:奶油是雪糕的重要成分之一,含有较高的饱和脂肪。每100克雪糕含约10至15克脂肪,其中饱和脂肪占较大比例。饱和脂肪摄入过多会提升血液中的胆固醇水平,从而增加心血管疾病和肥胖风险。
合理控制小豆雪糕的摄入量可以降低其对体重的影响,同时日常饮食应当注意均衡,以防止热量和糖分摄入过多。