干虾米有何功效和作用

病情分析：干虾米作为一种富含营养的海产品，具有增强免疫力、促进骨骼健康和支持心血管功能等功效。它们也是蛋白质、维生素和矿物质的良好来源，适合加入日常饮食中。

1.高蛋白质含量：干虾米是优质蛋白质的重要来源，每100克干虾米可提供约60-65克的蛋白质，这对于肌肉生长和组织修复至关重要。

2.富含钙质：干虾米中钙的含量相对较高，每100克约含有500-800毫克钙，有助于维护骨骼和牙齿的健康，预防骨质疏松症。

3.含有多种维生素：包括B族维生素（如B12）以及维生素E，这些维生素参与能量代谢，支持神经系统功能，并提供抗氧化保护。

4.矿物质丰富：包括镁、磷、锌和铁等，对维持心脏健康、调节血糖水平和促进红细胞生成具有积极作用。

5.低脂肪：每100克干虾米中仅含有约2-3克脂肪，其中多为不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，支持心血管健康。

干虾米含有较高的钠，因此高血压患者或需要控制钠摄入的人群应适量食用。通过合理均衡地将干虾米融入饮食，可以享受其丰富的营养价值。