牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中含有咖啡因和茶碱,这些物质会刺激胃壁细胞,造成更多胃酸的产生。研究表明,咖啡因能够诱导胃酸分泌增加约16%-20%左右,这对于已有胃灼热症状的个体来说可能会加重不适。
2.茶的酸性成分也可能对胃粘膜产生刺激作用。在pH值测试中,茶通常低于7,呈现弱酸性,这种性质可能导致胃粘膜损伤,加剧胃灼热的症状。
3.热茶的温度可能进一步刺激食道和胃部,引发或加重胃灼热。实验显示,摄入高于60摄氏度的液体可能促进食道黏膜的炎症反应,影响其正常功能。
为避免胃灼热症状加重,建议选择温水、牛奶等其他不含刺激性成分的饮品进行替代,以减少胃酸分泌及食道刺激。保持饮食节制和规律,减少高脂肪、高糖和酸性食物的摄入,有助于减轻症状。