王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.儿茶素是绿茶中的主要活性成分之一。这种化合物能够损伤细菌的细胞膜,从而阻止其生长和繁殖。一项研究显示,绿茶的抗菌效力在某些情况下可以达到减少细菌数量的效果。
2.绿茶中的多酚特别是表没食子儿茶素没食子酸酯,对某些常见病原体如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等都有抑制作用。这些多酚通过改变细菌代谢来影响其生长速度。
3.除了直接抗菌作用,绿茶还可能增强人体免疫系统,帮助抵御感染。科研结果表明,经常饮用绿茶的人群,其免疫指标有所提高,有助于减少感染的几率。
虽然绿茶对有害菌有一定的影响,但不能替代专业医疗解决方案。在饮用绿茶时,应注意适量,以避免摄入过量导致的不利健康影响。