王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸭翅的脂肪含量相对较高。每100克鸭翅脂肪含量约为15到20克,属于肉类中脂肪偏高的选项。在减肥期间,通常建议减少摄入高脂肪食物,以促进体重控制。
2.鸭翅的热量也较高。每100克鸭翅约含有200到250大卡的热量。这对于希望减少每日总热量摄入以达到减肥目标的人来说是不利的。
3.与其他禽类相比,鸭肉通常比鸡肉和火鸡肉更油腻。在选择禽类产品时,减肥人群可能会更倾向于选择鸡胸肉或火鸡肉,这些肉类的脂肪含量和热量通常更低。
尽管鸭翅富含蛋白质,但由于其脂肪含量和热量较高,减肥人群应谨慎食用或选择低脂烹饪方法,如去皮后烤制或煮炖方式。
