王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.滑菇是一种低热量食品,每100克滑菇约含22千卡热量,适合减肥期间食用。它还提供丰富的膳食纤维,可以增强饱腹感,减少其他高热量食物摄入。
2.营养方面,滑菇含有蛋白质、维生素B群和钾等矿物质,有助于提高代谢率,支持肌肉功能及整体健康。维生素B群对能量转化至关重要,能够帮助人体更有效地利用摄入的食物。
3.制作滑菇汤时注意避免使用过多油脂和盐,以免增加热量摄入。同时,可加入其他低热量蔬菜如菠菜或西兰花,提升汤的营养价值。
在减肥过程中选择低热量、高营养的食物是关键,而滑菇汤则是一个不错的选择。保持饮食均衡,搭配合理的运动方案,有助于实现减肥目标。
